Die Jungen Jäger hatten Gelegenheit an der Herstellung von "wilder Wurst", bei Michael Becker teilzunehmen.
Was für ein Erfolg!

Wildbret ist ein natürliches, gesundes Lebensmittel, frei von Wachstumsmitteln, Hormonen, Medikamten.

Ist Wild das ethisch-moralisch"bessere" Fleisch? Ist Wildfleisch sicher und gesund? Und : Ist Wild auch was für den Grill?
Ein Beitrag vom SWR…

Broschüre des DJV

Salami-Seminar bei Michael Becker am 20.06.2023
Unsere Seminarreihe „Wildbret verwerten“ konnten wir weiter fortsetzen. Michael Becker hat exklusiv…